Miel artisanal


  • Modèle: Miel d'automne
  • Disponibilité: 2 - 3 Jours

  • 5,00$




Notre miel cru d'automne vient directement du rayon de miel. On se contente de filtrer le miel pour enlever les petits débris, y compris le pollen, la cire d'abeille et les parties d'abeilles mortes. Notre miel n'est pas pasteurisé. Par respect pour les abeilles, votre santé et vos papilles, nous tenons à vous offrir un miel le plus pur et authentique qui soit, sans transformation. Puisqu’il est extrait à froid et qu’il n’est pas pasteurisé, sa cristallisation peut se faire plus rapidement qu’un miel commercial. Ce phénomène naturel peut être facilement renversé. Pour que votre miel redevienne liquide, il suffit de le réchauffer doucement dans de l’eau tiède ou au four à très basse température, en évitant le four micro-ondes. Le miel se conserve plusieurs années à une température fraîche (mais pas froide), à l'abri des rayons UV.

La couleur plus foncée et le gout plus prononcé de notre miel d’automne sont offerts notamment par la verge d’or ainsi que les fleurs sauvages avoisinantes, comme l’eupatoire, le chardon, le trèfle et les fleurs de notre jardin tinctorial. Nous récoltons ce miel en août et septembre.

Format : 250 g 

 

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Balises: savon lait de chevre miel, lotion cire d'abeille